贵州茅台酒,尊称为“国酒”,但茅台酒是根据酒精度数来区分的,所以价格也完全不同。它色泽清澈透明,具有醇香、馥郁和馥郁的香气,具有入口柔和、冰凉爽口、香气持久的特点。人们把茅台酒独有的香气称为“茅香”,是中国酱香风格完美的典型 茅台酒的酿造工艺精妙绝伦,作为酱香型白酒的扛濎者,独特的技术传承、科学合理的工艺流程、当地优质的环境气候以及精选本地特产的原料,形成了茅台酒独特的文化内涵。 茅台酒的酿造工艺可以概括为:三高三长,季节性生产。 三高:高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒 三长:生产周期长;储曲时间长,窖龄时间长 茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。 它与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名世界三大蒸馏名酒,是中国三大名酒“茅五剑”之一,也是大曲酱香型白酒的鼻祖,至今已有800多年的历史。2003年2月14日,原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护。 贵州茅台酒的价格贵,主要是贵州茅台酒的产量稀少。 它的产量实在是太少,太稀缺。虽然,这十几年来,贵州茅台酒的产量也在不断扩大,从2003年前的不到1万吨,到2018年的5万吨。看上去产量
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